COLESTEROL ELEVADO!!!!
05/11/2014
Separamos para você lista de alimentos para o controle do colesterol
PREFERIR:
- Carnes magras (aves, peixes). Porém deve-se dar preferência a frango sem pele e peixes como sardinha, arenque, cavalinha, salmão, pescada, atum;
- Leite desnatado;
- Usar queijo minas, cottage, ricota;
- Folhosos. Se possível variar (1 cru e 2 cozidos);
- Frutas;
- Óleos vegetais (milho, canola, oliva, soja e halvarinas);
- Azeite de oliva;
- Pães, biscoitos de água e sal;
- Qualquer cereal integral (lentilha, ervilha seca, grão de bico, feijão, batata cozida simples, espaguete, talharim;
- Pipoca;
- Picolés de frutas;
- Iogurte gelado com baixo teor calórico;
- Barra de cereais;
- Utilizar preparações cozidas, assados ou grelhados;
- Dar preferência aos embutidos de peru, chester ou frango;
- Consumir nozes ou amêndoas, 1 unidades/dia.
EVITAR:
- Carnes gordas;
- Evitar frituras;
- Manteiga;
- Chocolate;
- Coco;
- Milk-shakes;
- Balas;
- Refrigerantes;
- Bacon;
- Leite integral;
- Requeijão;
- Queijos amarelos como prato, provolone;
- Creme de leite;
- Visceras;
- Linguíças;
- Crustáceos;
- Ovo;
- Presunto;
- Mortadela eSalame.